Lineup & Recipe

  • 旬熟ジャム
  • 晴江ジャム
  • ギフトセット
  • おすすめレシピ
  • 旬熟ジャム
  • SHUNJYUKU-JAM
    旬熟ジャム
四季が巡るように、春夏秋冬旬の実りの味わいを瓶に詰めてお届けしております。ジャムに使用している果物の産地は仕入れによって変わりますが、岡山県を中心とした瀬戸内地域の果物でお作りしております。
【内容量】130g

Spring 春ジャム

  • 女峰

    岡山県産 いちご:女峰
    甘い香りと、爽やかな酸味の味わいと、風味が楽しめるジャムです。
  • 岡山県産 さちのか

    岡山県産 いちご:さちのか
    ごろごろと果実そのままを残して作った食べごたえのあるジャムです。
  • さがほのか

    岡山県産 いちご:さがほのか
    濃い甘みと酸味の少ない味わい、果肉感もお楽しみください。
  • あきひめ

    岡山県産 いちご:あきひめ
    真っ赤に完熟した甘酸っぱい味わいと、甘い香りが楽しめます。
  • 岡山県産 ゆめのか

    岡山県産 いちご:ゆめのか
    淡く優しい甘みのゆめのかを、上品な甘さに仕上げました。
  • レッドスター

    岡山県産 すもも:レッドスター
    甘酸っぱさがしっかりと際立つ、裏ごしタイプのさらりとしたジャムです。
  • 大石早生

    瀬戸内産 すもも:大石早生
    酸味が存分に味わえるジャムです。裏ごしタイプで料理にも良く合います。
  • 愛媛県産 宇和ゴールド

    愛媛県産 宇和ゴールド
    甘酸っぱくさっぱりとしたジューシーな味わい、粒感が楽しめます。

Summer 夏ジャム

  • 清水白桃

    岡山県産 清水白桃
    岡山を代表する清水白桃。ごろごろと果肉感をたっぷり残し、果実本来の風味と味わいの満足感が充分に楽しめます。
  • 岡山県産 白桃

    岡山県産 白桃
    岡山を代表する白桃のジャム。角切りの果肉感と白桃の甘み、ジューシーな香りも楽しめます。
  • ブルーベリー

    岡山県産 ブルーベリー
    ブルーベリー本来の甘酸っぱさが楽しめる味わいです。果実のつぶつぶ感も残っています。
  • 岡山県産 無花果

    岡山県産 無花果
    無花果の芳醇な味わいと果実そのままの濃厚な甘み、果肉感が楽しめます。

Autumn 秋ジャム

  • ピオーネ

    岡山県産 ぶどう:ピオーネ
    岡山県を代表するピオーネのジャム。粒をまるごと残した芳醇な甘みを楽しめる贅沢なジャムです。
    ※結晶が見られる事がありますが、これはぶどうの成分(酒石酸)が結晶化したものですので、安心してお召上がりください。
  • 岡山県産 紫玉

    岡山県産 ぶどう:紫玉
    巨峰系の早生種。大粒で甘味、みずみずしく芳醇な味わいを楽しめるジャムです。
  • 豊水

    岡山県産 梨:豊水
    豊水の柔らかな甘みと香り、しゃりしゃりとした食感も味わえる果肉感のあるジャムです。
  • 瀬戸内レモン

    瀬戸内産 瀬戸内レモン
    瀬戸内レモンの香りと酸っぱさ、皮の苦みがほんのり味わえる爽やかな味わいのジャムです。

Winter 冬ジャム

  • みかん

    香川県産 みかん
    薄皮まで丁寧に取り除いて煮詰めたジャム。みかんそのままの甘味がたっぷりと味わえます。
  • 岡山県産 倉敷みかん

    岡山県産 倉敷みかん
    ワックス不使用の倉敷みかんを皮まで丸ごと使用した、マーマレードタイプのジャムです。
  • ゴールドキウイ

    愛媛県産 ゴールドキウイ
    ゴールドキウイの爽やかな酸味と甘み、種のぷちぷちとした食感も楽しめるジャムです。
  • 晴江ジャム
  • HARUE-JAM
    晴江ジャム
旬熟に比べ希少糖含有シロップを30%使用しています。ジャムに使用している果物の産地は仕入れによって変わりますが、岡山県を中心とした瀬戸内地域の果物でお作りしております。
【内容量】130g

All seasons オールシーズンジャム

  • ミルク

    ミルク 岡山蒜山ジャージー牛乳使用
    岡山県産蒜山産 乳脂肪分5%以上のジャージー乳プレミアムを使用。濃厚な味わいが楽しめます。
  • 抹茶ミルク

    抹茶ミルク 岡山蒜山ジャージー牛乳使用
    宇治抹茶ペーストとミルクの濃厚でコクのある味わいが楽しめるジャム。ドリンクやデザートにおすすめです。

Spring 春ジャム

  • あきひめ

    岡山県産 いちご:あきひめ
    真っ赤に完熟したあきひめの甘い香りと、甘酸っぱい味わいが楽しめるジャムです。
  • さちのか

    岡山県産 いちご:さちのか
    さちのかの果実を潰さず残して仕上げた、食べごたえと満足感のあるジャムです。
  • レッドスター

    岡山県産 すもも:レッドスター
    木で熟した甘酸っぱいレッドスターのフレッシュな酸味を残したジャム。裏ごしタイプで料理にも良く合います。
  • 宇和ゴールド

    愛媛県産 宇和ゴールド
    宇和ゴールドの甘酸っぱくさっぱりとしたジューシーな味わいと粒感が楽しめます。

Summer 夏ジャム

  • 白桃

    岡山県産 白桃
    岡山を代表する白桃のジャム。白桃の果肉感と満足感が味わえるジューシーで濃密な味わい。
  • マスカットオブアレキサンドリア

    岡山県産 マスカットオブアレキサンドリア
    岡山を代表するぶどう、マスカット・オブ・アレキサンドリアの珍しいジャム。粒を残した贅沢なジャムです。
    ※結晶が見られる事がありますが、これはぶどうの成分(酒石酸)が結晶化したものですので、安心してお召上がりください。
  • ブルーベリー

    岡山県産 ブルーベリー
    ブルーベリーをたっぷりと使用した果実本来の甘酸っぱさとつぶつぶ感が楽しめるジャムです。
  • いちじく

    岡山県産 いちじく
    完熟無花果の中心部分を多めに使用し、濃厚な甘みと柔らかな果肉感が、ぷちぷちとした種の食感とともに楽しめます。
  • ブラックベリー

    岡山県産 ブラックベリー
    希少価値の高いブラックベリーをふんだんに使用し丁寧に裏ごして仕上げた甘酸っぱさが味わえる贅沢な逸品です。

Autumn 秋ジャム

  • レモン

    瀬戸内産 レモン
    瀬戸内産のレモンを使用したフレッシュな香りと爽やかな酸味、皮の苦みがほんのりきいています。
  • ピオーネ

    岡山県産 ぶどう:ピオーネ
    岡山を代表するピオーネのジャム。粒をそのまま残した贅沢な逸品。芳醇な香りもたまりません。
    ※結晶が見られる事がありますが、これはぶどうの成分(酒石酸)が結晶化したものですので、安心してお召上がりください。

Winter 冬ジャム

  • ゆず

    岡山県産 柚子
    柚子を丸ごと使用し、ほんのりと皮の苦みがきいた、フレッシュな香りと酸味が味わえるジャムです。
  • みかん

    岡山県産 みかん
    薄皮を丁寧にひとつひとつむいて仕上げており、みかんそのままのジューシーな甘味が味わえます。

Vegetables 野菜ジャム

  • 桃トマトジャム

    岡山県産 桃トマト
    白桃の香りが口いっぱいに広がり、そのあとからトマトの酸味と食感があいまって不思議な味わいです。
  • トマトジャム

    岡山県産 トマト
    うま味たっぷりの桃太郎トマトを丸ごとジャムにしました。フレッシュ感あふれる味になりました。
  • ジンジャージャム

    岡山県産 ジンジャー
    刺激的なジンジャージャムは、カレーのチャツネ代わりなど料理の調味料としてご利用いただけます。
  • ギフトセット
  • GIFT SET
    ギフトセット
  • 2個詰めギフトボックス

    130g瓶 2個セット
  • 3個詰めギフトボックス

    130g瓶 3個セット
  • 4個詰めギフトボックス

    130g瓶 4個セット
セットの内容は、「旬熟」「晴江ジャム」より、好みでご自由にお選びいただけます。季節によってご用意できる商品が変わりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。

ミニ8個詰めギフトボックス

食べきりサイズの30gのミニ瓶を詰め合わせました。「味見してみたい」「大きい瓶では使いきれない」という方にぴったりな商品です。ジャムの内容は季節のよって変わります。詳しくはお問い合わせ下さい。
※5個セットもございます。

贈り物に、ラッピングも承っております。包装紙にてラッピングいたします。ご希望の場合はお気軽にご相談ください。

Thank you Gift サンキューギフト

サンキューギフト

披露宴や二次会のプチギフトに
味も見た目も可愛いジャムのプチギフトで感謝の気持ちを伝えてはいかがでしょうか。ジャムの種類やラッピングなど、ご相談に応じます。お気軽にご相談ください。
  • おすすめレシピ
  • RECIPE
    おすすめレシピ
ジャムとしての楽しみ方はもちろん、発想の転換をし、ジャムを使ってみませんか?
そのままジャムとして召し上がっていただくのはもちろんのこと、シンプルな味わいですので、デザート、ソース、調味料、一品料理、等々組合せによって色々な味わいを楽しんでいただけます。

With Bread パンに添えて

パンに添えて

ジャムの食べ方としては王道ですが、旬熟のジャムはペクチン不使用のためとろりとしておりますので、ぜひお気に入りの小皿に盛り白パンやデニッシュ等ソフトなパンですくいながらお召し上がりください。
いつもとはまた違った贅沢な味わいが楽しめます。

With Tea 紅茶に入れて

紅茶に入れて

ジャムをティーカップに入れ、その上から淹れたてのストレートティーを注ぐと、ふんわりと果実の甘みが紅茶に溶け込み、簡単にフルーツティーが楽しめます。また、香り高いミルクジャムと紅茶の相性は抜群。濃厚な味わいをぜひお試しください。

With IceCream&Yogurt アイスクリームやヨーグルトに加えて

アイスクリームやヨーグルトに加えて

プレーンヨーグルトにかけて食べるのはもちろんですが、ひと手間で違った味わいが楽しめます。レンジで温めると、やさしい味わいのホットデザートヨーグルトに。凍らせるとシャーベットになります。製氷器でキューブ型にしたり、器で凍らせる場合は時折撹拌するとなめらかな口あたりになります。また、果肉感が残っておりますので少しやわらかくしたアイスクリームに混ぜこみ、再び冷凍させると、オリジナルの果実アイスが出来上がります。プレーンなバニラ×ジャムはもちろん、ストロベリーアイス×ブルーベリージャムやマンゴーアイス×みかんジャムなどの組合せもおすすめです。

With Juice and liquor ジュースやお酒に

ジュースやお酒に

グラスにジャムを入れ、炭酸水等を静かに注ぎ込むと見た目にもオシャレな2層のフルーツジュースに。ジンをプラスするとフルーツカクテルになります。

With Cooking 料理×ジャムの組合わせ

ジャムは料理の隠し味にも使えます。それは果実の自然な甘みと酸味があるからです。柑橘系のジャムは特に料理に使いやすく、バーベキューソースや焼肉のタレ、マヨネーズやドレッシングに良く合い、酸味が加わり爽やかな味わいになります。玉ねぎドレッシングにレモンジャムと柚子胡椒を加えたオリジナルドレッシングで豚しゃぶサラダもおすすめです。フルーツの甘みが強いベリー系ジャムはスペアリブの照り出しに使えます。

  • 豚シャブサラダとレッドスタージャム

    豚シャブサラダとレッドスタージャム
  • お魚ムニエルとピオーネジャム

    お魚ムニエルとピオーネジャム
  • アボカドとチーズのサラダと桃トマトジャム

    アボカドとチーズのサラダと桃トマトジャム

Jam×Jamジャムとジャムを組み合わせて

  • ミルクジャム×ジンジャージャム

    甘いミルクジャムにちょっぴり辛いジンジャージャムを混ぜることにより、とても味が引き締まって大人のミルクジャムに変身します。子供の頃、おばあちゃんがよく食べさせてくれた、しょうが糖の懐かしい味がよみがえります。
  • トマトジャム×みかんジャム

    それぞれの酸味が複雑に混ざり合い、クラッカーにのせてワインなどのアルコールのお供にもおすすめです。
  • レモンジャム×ジンジャージャム

    瀬戸内産のレモンジャムとジンジャーを加え、お料理に添えたり、ドリンクとしてもお楽しみくださいませ。